nutmeg 草果 全部分類

台灣鹵肉飯(簡易版)
五花肉,洋蔥,蒜瓣,草果,香葉,姜蓉,生抽,料酒,蠔油,冰糖碎,老抽
綜合評分 7.6
暖洋洋的養生鴛鴦火鍋
火鍋
八角,孜然,肉桂,月桂,川芎,陳皮,辛夷,肉蔻,南姜公,甘草,花椒,當歸,白寇,豆腐,白菜,青菜,杏鮑菇,金針菇,秀珍菇,南瓜,冬瓜,蒜仁,黨參,草果,枸杞,紅棗,蔥白,干辣椒,茶包袋,蔬果高湯,花椒
綜合評分 8.9
鹵豬蹄
豬蹄,鹵肉調料,蔥、姜,鹽、糖,醬油、生抽,料酒
綜合評分 7.7
蔥油拌面
拌面
小茴香,香葉,草果,八角,桂皮,花椒粒,洋蔥,香蔥
綜合評分 7.9
臘汁肉
大魚大肉
豬五花肉,老湯,大料,草果,桂皮,花椒,茴香,香葉,生抽,老抽,料酒,白糖,姜,蔥,鹽,水
綜合評分 7.0
紅燒肥腸(超詳細,零失敗制作)
紅燒
肥腸,鹽,老姜,郫縣豆瓣,生抽,三奈,八角,花椒粒,味精,料酒,白糖,蔥花,香菜,面粉,泡黃豆,草果,醋
綜合評分 8.1
星巴克南瓜拿鐵 Pumpkin Spice Latte
咖啡
椰香南瓜餡,鮮牛奶,蔗糖,肉桂粉、豆蔻粉、姜粉,意式濃縮咖啡,香草精
綜合評分 9.0
聖誕特輯之 蛋奶酒 Ultimate Eggnog Recipe
聖誕節
全脂牛奶,雙倍奶油或重奶油,肉桂棒,香草莢,剖開取籽(可用香草精代替),肉豆蔻碎(freshly grated nutmeg),雞蛋,蛋白蛋黃分離,砂糖,黑朗姆酒或波本(dark rum or bourbon)
綜合評分 7.5
醬鴨
老鴨,草果,八角
綜合評分 8.1
川味紅燒牛肉
紅燒
牛腿肉,牛腩,蔥姜蒜,鹽雞精,冰糖,郫縣豆瓣,永川豆豉,生抽老抽,料酒,花椒干辣椒,桂皮香葉,草果小茴香,八角
綜合評分 9.6